GFW认证: September 2009

德国大选

有段时间没写什么东西了，开学第一周电脑坏了，然后就很复古的拿笔写了，的确手写有种很舒适的感觉。打字就是一种现代式的疾进，写字是一种慢慢自得的心态。但是无论是哪种，在IBS的节奏下都没有任何意义了。
上周五我的CPP组员Armin称自己要在周末回德国参加大选，然后问我在中国有没election。我就很无语了，只能告诉他中国人太多了，每个人都有自己的利益要求，如果要大选政府或者领导人，为了不同的参选人选民要打起来的。虽然这也不完全是假话，但我还是觉得很丢脸。我18岁成人到现在还从没有机会使用宪法给予我的选举权。为了不使网易网管太难堪我就不把话挑明了。灰黄六十年啊。
有意思的是在Twitter上给的有关五十年代地理书上对当时各国的描写，看看对东德西德的是怎么描绘的：
◇德意志民主共和国：二战前，德国是一个凶恶的帝国主义国家，1945年德国投降后，苏、美、英、法四国根据协议，分区占领德国，以便彻底根除法西斯势力，帮助发展民主力量，建立统一的、爱好和平的、民主的德国。当时规定苏联占领区在东部，美、英、法占领区在西部。苏联执行了协议，在东部肃清了法西斯残余，开展民主运动。而美、英、法帝国主义违反协议在德国西部扶持军国主义势力在49年9月建立了垄断资本集团和大地主统治的德意志联邦共和国，制造了德国分裂。在这种情况下，德国人民于同年10月在东部建立了德国历史上第一个由劳动人民当家做主的德意志民主共和国。战前，德国东部工业基础很薄弱，加上战争中美、英和德国法西斯的破坏，解放初期的发展遭到很大困难，由于劳动人民的积极努力，十多年来，经济不仅获得恢复，而且发展非常迅速，现在已经成为欧洲最主要的工业国之一。（该课还配有插图：柏林的斯大林大街美景。）

◇德意志联邦共和国：西德是帝国主义国家，在美、英、法等帝国主义国家的扶持下，西德的军国主义已经复活，庞大的正规军正在加紧重建，并在国外建立许多军事基地。它不仅日益严重地威胁欧洲的安全，而且危害着全世界的和平，已经成为严重战争危险的策源地。西德的农业比工业落后许多，粮食不能自给，只有畜牧业比较发达。
http://kisshi.com/2009/09/11/di-li/

不知道我的德国同学们看到这样的描述会有怎样的表情呢。

自制煎饺

前几天煮了些饺子吃，觉得还不过瘾，所以还要做煎饺吃.然后在网上看到煎饺的做法，我觉得还是蛮简单的。我在youtube上还看到有个台湾大妈用电饭锅蒸煎饺囧。严格来说煎饺不是“煎饺”，应该是半煎半蒸出来的。某段说在她家乡是先蒸熟了再煎以节省时间，但我还是先照网上说的做遍先。
饺子皮是东方行买的，肉和别的是从Jumbo买的。五点在厨房用把很屌的中式菜刀（这里的菜刀大多是水果刀）把五花肉剁成肉馅，声音很大，乒乒乓乓的。然后包成饺子下锅了。我觉得小时候也常包的。
像网上说的，先加少点油热锅，下饺子，加水过半饺子然后蒸熟就行了，然后就是下面这个样子。